L'assiette du sommeil
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Le sommeil est une fonction vitale de l’organisme, au même titre que la respiration, la digestion ou l’immunité. Il remplit de nombreuses fonctions physiologiques, comme la reconstitution des réserves énergétiques, la production d’hormones, la stimulation des défenses immunitaires, élimination des toxines… Allié d’une bonne santé, le sommeil est aujourd’hui une préoccupation majeure, voire un véritable enjeu de santé publique.
1 National Sleep Foundation
2 Institut National du Sommeil et de la Vigilance
Une dette de sommeil d'une heure par jour équivaut à 5 ans à l'échelle d'une vie